Lecker aufs Land: Zu Gast bei Monika Kunz in Rheinhessen

Filmtyp: Serie
Genre: Magazin
Produktionsland: Deutschland
Produktionsjahr: 2019
Dauer: 45min
Regie:
Cast:
Jahr der Beschreibung: 2019
Produktion: SWR/audio2
Beschreibung: Kira Koplin, Lutz Mingramm
AD-Einsprache: Benedikt Hahn
Medien: TV
Inhaltsangabe: Tanzen ist die gemeinsame Leidenschaft von Monika Kunz und ihrem Mann Erhard. Die beiden haben vor knapp dreißig Jahren den Hof von Erhards Eltern übernommen. Neben Getreide und Futterrüben bauen sie auch Raps an. Außerdem gibt es ein großes Kürbisfeld mit 18 verschiedenen Sorten. Im herbstlichen Men spielen Monikas Kürbisse, aber auch andere Früchte aus ihrem Garten eine große Rolle. Den Auftakt machen Kürbispuffer, die Monika mit einer Mischung aus Honig und Kräutern der Provence sowie Schafskäse gratiniert. Als Hauptgang serviert sie Putengeschnetzeltes mit einer fruchtigen Mispelsoße.