Lecker aufs Land: Zu Gast bei Monika Kunz in Rheinhessen
Filmtyp: SerieGenre: MagazinProduktionsland: DeutschlandProduktionsjahr: 2019Dauer: 45minRegie: Cast: Jahr der Beschreibung: 2019Produktion: SWR/audio2Beschreibung: Kira Koplin, Lutz MingrammAD-Einsprache: Benedikt HahnMedien: TVInhaltsangabe: Tanzen ist die gemeinsame Leidenschaft von Monika Kunz und ihrem Mann Erhard. Die beiden haben vor knapp dreißig Jahren den Hof von Erhards Eltern übernommen. Neben Getreide und Futterrüben bauen sie auch Raps an. Außerdem gibt es ein großes Kürbisfeld mit 18 verschiedenen Sorten. Im herbstlichen Men spielen Monikas Kürbisse, aber auch andere Früchte aus ihrem Garten eine große Rolle. Den Auftakt machen Kürbispuffer, die Monika mit einer Mischung aus Honig und Kräutern der Provence sowie Schafskäse gratiniert. Als Hauptgang serviert sie Putengeschnetzeltes mit einer fruchtigen Mispelsoße.